اليوم العالمي للغذاء.. تراجع إنتاج الحبوب وارتفاع الخضروات في مصر خلال 2023-2024

آخر تحديث: الخميس 16 أكتوبر 2025 - 12:36 م بتوقيت القاهرة

أميرة عاصي

تراجع إنتاج الحبوب في مصر ليبلغ 21.9 مليون طن عام (2023/2024)، مقابل 23.7 مليون طن عام (2022/2023) بنسبة انخفاض قدرها 7.6%، وفقًا للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، الذي أرجع ذلك إلى انخفاض إنتاج محصول الأرز بنسبة 19.5%.

وانخفض متوسط نصيب الفرد من إنتاج الحبوب ليبلغ 277.7 كجم عام (2023/2024)، مقابل 300.7 كجم عام (2022/2023) بنسبة انخفاض قدرها 7.6%.

ارتفع إنتاج القمح ليبلغ 9.4 مليون طن عام (2023/2024)، مقابل 9.1 مليون طن عام (2022/2023) بنسبة زيادة قدرها 4.1%.

وزاد متوسط نصيب الفرد من القمح ليبلغ 161.8 كجم عام (2023/2024)، مقابل 155.4 كجم عام (2022/2023) بنسبة زيادة قدرها 4.1%.

في المقابل، تراجع إنتاج الأرز ليبلغ 5 ملايين طن عام (2023/2024)، مقابل 6.2 مليون طن عام (2022/2023) بنسبة انخفاض قدرها 19.5%، ويرجع ذلك إلى تراجع المساحة المزروعة بالأرز بنسبة 21.5% خلال العام.

كما انخفض متوسط نصيب الفرد من الأرز ليبلغ 33.5 كجم عام (2023/2024)، مقابل 41.6 كجم عام (2022/2023) بنسبة انخفاض قدرها 19.5%.

وأوضح الإحصاء أن إنتاج الخضروات ارتفع إلى 27.8 مليون طن عام (2023/2024)، مقابل 24.9 مليون طن عام (2022/2023) بنسبة زيادة قدرها 11.5%.

كما زاد متوسط نصيب الفرد من الخضروات ليبلغ 94.7 كجم عام (2023/2024)، مقابل 84.9 كجم عام (2022/2023) بنسبة زيادة قدرها 11.5%.

فيما انخفض إنتاج الفاكهة ليبلغ 13.7 مليون طن عام (2023/2024)، مقابل 13.8 مليون طن عام (2022/2023) بنسبة انخفاض قدرها 0.4%، كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الفاكهة 69.0 كجم عام (2023/2024)، مقابل 69.3 كجم عام (2022/2023).