مع اقتراب دخول الشتاء.. إليك مشروب شهير يحميك من تصلب الشرايين

آخر تحديث: الإثنين 22 سبتمبر 2025 - 10:55 ص بتوقيت القاهرة

أدهم السيد

يشتهر مشروب الشيكولاتة الساخنة أو الكاكاو بين المشروبات المحببة لفصل الشتاء؛ لا سيما أن الكثيرين يتناولوه من أجل مقاومة الشعور بالبرد، فضلًا عن مذاقه المميز، إلا أن هذا المشروب الشتوي يحوي مادة مضادة لتصلب الشرايين؛ ما يضفي جانبًا صحيًا على اختيار الشيكولاتة الساخنة ضمن تفضيلات الشتاء، وفقًا لدراسة أمريكية حديثة.

وقال موقع "ميديكال إكسبرس"، إن فريقًا من مستشفى النساء والتوليد في بوسطن الأمريكية أجرى دراسة على 21 ألفًا و500 شخص في الستينات من العمر؛ لمعرفة تأثير مادة مستخلصة من الكاكاو على شيخوخة القلب لديهم "الحالة المرتبطة بعدة أنواع من أمراض القلب والشرايين".

ولاحظ الفريق، أن نسب الوفاة بأمراض القلب تنخفض بنسبة 27% لدى متناولي مستخلص الكاكاو، مشيرين إلى تأثير مادة "الفلافونويد" الموجودة في الكاكاو والشاي أيضًا، على معدلات تصلب الشرايين، وهي من أخطر أمراض القلب.

فيما أجرى الفريق تحليلات دم لـ500 من المشاركين في الدراسة للحصول على نظرة أعمق لسبب تأثير الكاكاو على القلب؛ ليجدوا انخفاضًا في معدلات بروتين "CRP"، وهو من علامات الالتهابات المسببة للشيخوخة، والتي تزيد من شيخوخة القلب.

كما لاحظت الدراسة أيضًا ارتفاع تأثير الكاكاو لدى السيدات تحديدًا، إذ يقلل الكاكاو من بروتين "IL-6" المسبب لشيخوخة القلب لديهن أكثر من الرجال.

يُذكر أن الكاكاو يحتوي على مواد أخرى مفيدة للقلب، إذ إن مخزون "الكاتيشين" لديه يساعد على ضبط ضغط الدم، وهو من أساسيات الحفاظ على صحة القلب، كما أن مضادات الأكسدة في الكاكاو تعمل على محاربة الكوليسترول الضار، بفضل خصائصها المقاومة للالتهابات في الجسم.