زيت الكانولا.. الخيار الصحي للقلب والشرايين

آخر تحديث: الجمعة 28 فبراير 2025 - 6:53 م بتوقيت القاهرة

إعداد: ليلى إبراهيم شلبي

شاعت شهرة زيت الكانولا حينما أعطت منظمة الأدوية والأغذية الأمريكية لمنتجيه حق أن يعلنوا عنه بوصفه «مفيدا لصحة القلب والشرايين» الأمر الذى جعله أحد الزيوت المفضلة عالميا فى الطهى.

يفضل الكانولا عن عباد الشمس فى احتوائه على نسب من أحماض الأوميجا المفيدة فى الوقاية من أمراض قصور الشرايين التاجية.