حملة في ألمانيا لمكافحة هدر الطعام ودعوات لتسهيل التبرع به

آخر تحديث: الإثنين 29 سبتمبر 2025 - 10:54 ص بتوقيت القاهرة

برلين - (د ب أ)

 

أطلقت اليوم الاثنين، حملة على مستوى ألمانيا تستمر لمدة أسبوع تحت شعار "أجود من أن يرمى في حاوية القمامة" لمكافحة هدر الطعام.

وفي ضوء هذه الحملة، دعا الحزب الاشتراكي الديمقراطي، إلى تيسير إجراءات تبرع تجار التجزئة بالأغذية الصالحة للاستهلاك، بدلا من التخلص منها.

وقال نائب رئيس الكتلة البرلمانية للحزب والخبير في الشئون الزراعية، إزرا ليمباخر، في تصريحات لصحيفة "راينيشه بوست" الألمانية: "لا ينبغي أن يكون رمي المواد الغذائية أرخص للمتاجر الكبيرة من التبرع بها".

وأشارت بيانات حديثة صادرة عن وزير الزراعة الألماني ألويس راينر، إلى أن نحو 11 مليون طن من الطعام يتم التخلص منها سنويا في ألمانيا.

وفي هذا السياق، قال ليمباخر: "لا يمكننا أن نواصل النقاش حول أمن الإمدادات ونقف مكتوفي الأيدي أمام هذا الهدر الهائل للمواد الغذائية".

ويرى ليمباخر، أن تجريم ما يُعرف بـ"النبش في القمامة" لم يعد مناسبا، موضحا أن "أي مواد غذائية يتم إنقاذها تُعد مساهمة مهمة في الحفاظ على الموارد وتحقيق العدالة الاجتماعية".

وكانت محاولة من الحكومة الاتحادية الألمانية السابقة قبل عامين لتقنين "نبش القمامة" قد باءت بالفشل، بعدما عجزت الولايات الألمانية عن التوصل إلى موقف موحد بشأن هذه القضية.

ودعا ليمباخر، إلى إلغاء تاريخ انتهاء الصلاحية للأغذية طويلة الأمد، معتبرا أنه لا جدوى منه.

وأضاف: "غالبا ما تكون الأطعمة المعلبة، والشاي، والمعكرونة، والأرز صالحة للتناول حتى بعد سنوات من تجاوز تاريخ صلاحيتها".