أعلن المجلس القومي للمرأة بدمياط، عن تنفيذ مبادرة «مطبخ المصرية» بقرية العدلية، التابعة لمبادرة «حياة كريمة»، حيث تم إنتاج 230 وجبة لصالح الأسر الأولى بالرعاية، وذلك بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة «حياة كريمة».
وأوضح بيان المجلس أن «مطبخ المصرية» يعد مشروعًا مجتمعيًا تنمويًا يهدف إلى تمكين السيدات عبر تدريبهن على فنون الطهي وإعداد الوجبات، ليصبحن طاهيات محترفات، مع توفير وجبات للأسر الأكثر احتياجًا.
وخضعت المشاركات لتدريب عملي على يد أحد الطهاة المهرة بالمحافظة، حيث تعلمن أسس التخطيط للولائم والوجبات الجاهزة، وطرق حساب الكميات الاقتصادية، والالتزام بمعايير جودة الغذاء، إضافةً إلى التخطيط لإدارة المطبخ بكفاءة، وذلك في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.
وأكد المجلس أن هذه المبادرة تأتي ضمن جهوده لدعم المرأة المصرية اقتصاديًا واجتماعيًا، من خلال توفير فرص تدريب حقيقية تساعدهن على اكتساب مهارات عملية تتيح لهن دخول سوق العمل في مجال الطهي وإدارة المشروعات الصغيرة.
كما يهدف «مطبخ المصرية» إلى تعزيز مفهوم التكافل الاجتماعي عبر توفير وجبات مجانية للأسر المستحقة، ما يسهم في تحسين جودة الحياة داخل القرى المستهدفة ضمن مبادرة «حياة كريمة».