الفاكهة أحد مقومات الغذاء الصحى الذى يزخر بالفيتامينات الطبيعية ومضادات الأكسدة والألياف إلى جانب ما تقدمه من طاقة متمثلة فى سكر الفاكهة الفراكتوز الذى يتميز بين أقرانه من أنواع السكريات.
الفاكهة غنية بالأملاح المعدنية الهامة خاصة البوتاسيوم الذى يلعب دورا بالغ الأهمية فى إيقاع القلب ونبضاته.
أما الألياف التى تذوب فى الماء أو لا تذوب فهى تسهل عملية الهضم وتيسر مهمة الأمعاء فى التخلص من فضلاتها.
تتمتع الفاكهة أيضا بنسبة عالية من الماء الذى يرطب الخلايا ويعين الجسم على مقاومة الجفاف إلى جانب باقة من مضادات الأكسدة التى تقاوم الشوارد الحرة وتساعد الجسم على مواجهة الأمراض وتؤخر زحف أعراض الشيخوخة وتأثيرات الزمن.
إضافة الفاكهة لفطور الصباح عادة صحية لها فوائد عظيمة لو حرص عليها الإنسان بانتظام ففيها أفضل ما يتمناه: الطاقة مع الاحتفاظ بوزن صحى يقاوم المرض ويذكى القدرة على الحركة والنشاط.
< التفاح: يمد الإنسان بالطاقة ولا يحتوى أى أثر للدهون بل يحتوى مواد تدعم الكولستيرول الجيد وتحارب السيئ. له أيضا أثر فى الحماية من النشاط السرطانى. التفاح عنصر جيد لمن يحتاجون إنقاص أوزانهم والاحتفاظ بوزن صحى إذ إنه يمد الإنسان بالطاقة لكن فى سعرات متواضعة فى مقابل إحساس جيد بالشبع.
< الموز: أحد ألوان الفاكهة المحبوبة من الصغار والكبار معا. يمد الجسم بالحيوية والنشاط ويعزز قدراته الذهنية كما أنه يتدخل لحل الكثير من المشكلات المعدية والمعوية لاحتوائه على قدر كبير من الألياف.
< البرتقال: قدر هائل من فيتامين (جـ) الداعم لمناعة الجسم وعناصر مختلفة مضادة للأكسدة كما أنه يساهم فى تخفيف الضغوط العصبية.
< الكيوى: أهم أنواع الفاكهة فى محتواه من فيتامين (جـ) والبوتاسيوم والماغنسيوم وفيتامين (E) إلى جانب الألياف. دعم جهاز المناعة فى مواجهة غزو الفيتامينات أمر معروف عن فاكهة الكيوى إلى جانب دعم الجهاز الهضمى لاحتواء الكيوى على إنزيم الأكتدنين الذى يتولى تكسير بروتينات اللحوم.
< البطيخ: من أفضل الفواكه التى تروى خلايا وأنسجة الجسم لاحتوائه قدرا كبيرا من الماء. واحتوائه على مادة جلوتاتيون التى تدعم تفاعلات الجسم المناعية إلى جانب اصباغ الليكوين الحامى من أمراض القلب الوعائية والنشاط السرطانى خاصة سرطان البروستاتا.
< الجريب فروت: بالإضافة لما يحتويه من فيتامين (جـ) يحتوى أيضا على مواد طبيعية تساعد على حرق السكريات والنشويات مما يفيد فى خسارة الوزن والحفاظ على وزن صحى، يتميز أيضا بقدر هام من مركبات الفلافونيدات التى تعد من أكثر مضادات الأكسدة أثرا.
الفاكهة صباحا من أكثر العادات الصحية أثرا على صحة ونشاط الإنسان طوال النهار لذا تلك تعد نصيحة غذائية لمن يهتم بالفعل بممارسة عادات غذائية صحية للمتعة والفائدة معا.