• مدكور: إعدام 173 كيلوجرام أغذية فاسدة وسحب 11 عينة وإرسالها للمعامل المختصة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي
أكد الدكتور تامر مدكور، رئيس قطاع الشؤون الصحية بالقاهرة، أن المديرية تواصل جهودها الحثيثة لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، من خلال حملات رقابية مكثفة ومنظمة.
وأوضح مدكور، اليوم الخميس، أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، شنت عدة حملات تفتيشية على عدد من المنشآت الغذائية بمختلف المناطق بنطاق محافظة القاهرة، مشيرًا إلى المرور على 46 منشأة غذائية أسفرت الحملات عن ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية بأحد المحال الكبرى بمنطقة المعادي، وتضمنت المضبوطات زيوتًا متنوعة، وعبوات من البن، وعبوات من جيلي “كوكس” غير صالحة للاستهلاك.
وأشار إلى تحرير 11 محضر جنحة صحية لعدم وجود شهادات صحية لدى بعض العاملين في تداول الأغذية، وتحرير 6 محاضر جنح صحية لعرض الأغذية خارج حدود المحال، وعدم النظافة، ونقص الاشتراطات الصحية، وتحرير 2 محضر لبيع مثلجات بدون ترخيص.
ونوه رئيس قطاع الصحة بالقاهرة بإعدام كمية قدرها 173 كيلو جرام من الأغذية الفاسدة والتالفة، ولترات من الزيوت والعصائر غير الصالحة، مشيرًا إلى سحب 11 عينة من المنتجات الغذائية المعروضة، وإرسالها للمعامل المختصة لتحليلها للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.