أعلن مسئول بقطاع التصدير للغلال في تونس، اليوم الخميس، تقديرات بتصدير حوالي 12 ألف طن من "البرتقال المالطي" أحد أنواع القوارص المنتجة في تونس.
ويبدأ موسم تصدير القوارص في تونس بعد غد السبت، مع توجيه أولى الشحنات عبر ميناء رادس الى السوق الفرنسية.
وتضم الشحنة 750 طنا من "البرتقال المالطي" أحد الأنواع المشهورة بمذاقها اللذيذ في شرق تونس، ويطلق عليه أيضا بـ"ملكة البرتقال".
وقال نائب مدير تنمية التصدير بالمجمع المهني المشترك الغلال طارق تيرة، لوكالة تونس أفريقيا للأنباء، إنه من المتوقع أن يبلغ حجم الصادرات من هذه المادة هذا الموسم 12 الف طن مقارنة بثمانية آلاف و500 طن في الموسم الماضي.
وتختلف الروايات، بشأن أصل تسمية هذا النوع من القوارص بـ"المالطي".
ويشير مزارعون في شمال شرق تونس، إلى استقدامه لأول مرة من جزيرة مالطا زمن حكم البايات قبل أكثر من قرنين.
ويقدر حجم إنتاج "البرتقال المالطي" لهذا الموسم حوالي 90 ألف طن من بين 384 ألف طن الحجم الإجمالي لانتاج القوارص في تونس.