صعدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المحلية بنسبة 9.3%، خلال شهر أغسطس 2025 على أساس سنوى مقارنة بالشهر نفسه من العام السابق، فيما تراجعت الأسماك والمأكولات البحرية على أساس شهري بنسبة بلغت طفيفه بنسبة 0.5%، مقارنة بشهر يوليو الماضي، وفقا للجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء.
شهدت أسعار الأسماك فى المجمعات الاستهلاكية ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، خلال جولة ميدانية سابقة لـ«الشروق»، داخل عدد من المجمعات الاستهلاكية بالقاهرة، رصدنا أن سعر كيلو السمك البلطى النىء وصل إلى 125 جنيهًا، بينما يُباع البلطى المشوى بـ145 جنيهًا، فى حين تتراوح الأسعار بالأسواق الخارجية بين 80 و90 جنيهًا للكيلو، بفارق 50 جنيهًا تقريبًا.
وتنتج مصر سنويًا نحو 2.2 مليون طن من الأسماك، وتحتل بها المركز الأول فى إنتاج الأسماك بإفريقيا، ويبلغ متوسط استهلاك الفرد حوالى 25 كيلوجرامًا سنويًا، وفقا لبيانات الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية .
وبحسب الإحصاء، زاد قسم الطعام والمشروبات بنسبة 1.3% على اساس سنوى، مقارنة بالشهر نفسه من العام السابق، وذلك نتيجة لارتفاع أسعار الحبوب والخبز بنسبة 5.8%، والأسماك والمأكولات البحرية بنسبة 9.3%، والألبان والجبن والبيض بنسبة 3.3%، والزيوت والدهون بنسبة 5.1%، والفاكهة 42.7%، والسكر والأغذية السكرية 3%، والبن والشاي والكاكاو بنسبة 5.3%، والمياه المعدنية والغازية والعصائر الطبيعية بنسبة 16.5%، هذا بالرغم من انخفاض أسعار الخضروات بنسبة 23.2%، واللحوم والدواجن بنسبة 1.2%.
ووفق للإحصاء، تراجع قسم الطعام والمشروبات بنسبة 0.1% على أساس شهري، وذلك نتيجة لارتفاع أسعار الحبوب والخبز بنسبة 0.1%، والألبان والجبن والبيض بنسبة 0.8%، والزيوت والدهون بنسبة 0.1%، والخضروات بنسبة 3.8%، والبن والشاي والكاكاو 0.1%، والمياه المعدنية والغازية والعصائر الطبيعية 0.8%، بالرغم من انخفاض أسعار اللحوم والدواجن بنسبة 1.3%، والأسماك والمأكولات البحرية بنسبة 0.5%، والفاكهة بنسبة 0.5%، والسكر والأغذية السكرية 0.4%.
وتراجع معدل التضـخم السنوي لإجمالي الجمهورية للشهر الثالث على التوالي، ليصل إلى 11.2% خلال شهر أغسطس الماضي، مقابل 13.1% خلال شهر يوليو السابق، وفقا لبيانات الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، التى أشارت إلى ارتفاع التضخم الشهري بنسبة 0.2% عن شهر يوليو الماضي.
قال مصطفى شفيع، رئيس وحدة البحوث بشركة عربية أون لاين لتداول الأوراق المالية، إن معدل التضخم السنوي تراجع بنسبة 1.9% مقارنة بمعدل الشهر الماضي، مدعوما بعناصر أساسية على رأسها تباطؤ وتيرة ارتفاع سلة الغذاء، التى زادت بـ 2.1%، مقابل ارتفاع بـ3.4% شهر يوليو، وتباطؤ وتيرة الزيادة في قطاعات النقل والمطاعم والفنادق والملابس، والسلع والخدمات، ولكن على أساس شهري شهد مؤشر أسعار المستهلكين أول زيادة منذ 3 أشهر، مقابل انخفاضه الشهر الماضي.