أعلن علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن العام الحالي يشهد «طفرة» في إنتاجية القمح وزيادة في المحصول، وذلك بفضل تطوير بذور قمح مقاومة للملوحة والتغيرات المناخية.
وأشار خلال تصريحات تلفزيونية لبرنامج «حوار الخميس» عبر شاشة «الحدث اليوم» إلى أن الزيادات لم تقتصر على القمح؛ ولكنها تشمل كذلك محاصيل البطاطس والطماطم نتيجة تطوير السلالات.
وقال إن موسم القمح للعام الحالي «سيكون واعدًا»، موضحا أن الكميات الموردة حتى يوم أمس الأربعاء بلغت 1.450 مليون طن، وتخطت 1.6 مليون طن، اليوم الخميس.
وأضاف أن إنتاجية الفدان هذا العام تصل من 20 إلى 22 أردبا؛ بزيادة تتراوح بين 7 إلى 10% حسب المناطق والظروف الجوية.
وأكد أن الوزارة تستهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح المخصص لإنتاج رغيف الخبز المدعم، لا سيما وأن مصر تعد من كبار مستوردي القمح عالميا.
وتابع: «نتوقع أن تصل إجمالي الإنتاجية إلى ما بين 9.5 مليون و10 ملايين طن»، مضيفا أن مصر تستورد حوالي 8 ملايين طن إضافية لتغطية كامل احتياجاتها.