شددت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، على تكثيف الرقابة التموينية على المخابز البلدية المدعَّمة للتأكد من الالتزام بالمواصفات القياسية لرغيف الخبز وضمان وصول الدعم لمستحقيه، مع اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
وأوضحت المحافظ، في بيان صحفي اليوم الخميس، أن مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة برئاسة محمد هدية شنت حملات مكثفة على المخابز في عدد من المراكز، أسفرت عن تحرير 45 محضرًا تموينيًا متنوعًا.
ففي مركز أبو حمص، جرى تحرير مخالفات لـ 11 مخبزًا لإنتاج خبز ناقص الوزن، وضبط مخبز لتصرفه في 5 شكائر دقيق بلدي، وآخر لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، إضافة إلى مخبزين لتوقفهما عن الإنتاج من دون إذن مسبق، و3 مخابز لعدم الإعلان عن الأسعار، ومخبزين لعدم نظافة أدوات العجين، و4 مخابز لعدم وجود سجل زيارات وقت المرور.
وفي مراكز إدكو والدلنجات وحوش عيسى، تم ضبط 13 مخبزًا لإنتاج خبز ناقص الوزن، و4 مخابز لعدم نظافة أدوات العجين، و5 مخابز لعدم الإعلان عن الأسعار، إلى جانب مخبز واحد لعدم إعطاء بون صرف الخبز للمواطنين.
وأكدت محافظ البحيرة أنه تم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين لضمان استمرار الرقابة وتحقيق العدالة في وصول الدعم إلى مستحقيه.