قال الدكتور صبحي سلام نقيب الزراعيين في الإسكندرية، إن ارتفاع أسعار الليمون يمكن أن يكون ناتجًا عن عدة أسباب أهمها العوامل المناخية، والتي منها موجات الحرارة الشديدة أو الصقيع؛ ما يؤثر على إنتاجية الأشجار من المحصول، مشددًا على أن ذلك يؤدي إلى انخفاض العرض وارتفاع السعر.
وأضاف "سلام"، لـ"الشروق"، أن الليمون له مواسم إنتاج محددة؛ لذا فخارجها تقل الكميات المتاحة في السوق، فيرتفع السعر نتيجة قلة المعروض، أو زيادة الطلب في مواسم معينة مثل شهر رمضان أو فترات انتشار أمراض البرد والإنفلونزا، والتقلبات الجوية.
وأضاف نقيب الزراعيين بالإسكندرية، أن أي خلل في النقل أو التخزين أو التوزيع، قد يؤدي إلى تلف كميات من المحصول أو تأخير وصوله إلى الأسواق؛ ما يقلل العرض ويرفع السعر، فضلًا عن ارتفاع تكاليف الإنتاج مثل زيادة أسعار الأسمدة أو الوقود أو العمالة، مما ينعكس في النهاية على السعر، بالإضافة إلى أن الإنتاج المحلي تأثر بسبب عوامل مثل سوء الأحوال الجوية، أو انتشار أمراض في الأشجار، أو نقص مياه الري، يؤدي إلى قلة المحصول وارتفاع الأسعار.